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行業動態在德陽的工業區里,白天的熱浪能燙得混凝土發光。飲料倉庫一開門,果汁香混著糖氣撲面而來。去年七月,一個果汁與乳酸飲品經銷商找到我們重慶西名制冷設備有限公司,苦笑著說:“貨還沒送出去,瓶子先脹了。”

他們的飲品種類多——瓶裝果汁、碳酸飲料、鮮榨果汁、乳酸飲品。夏季室溫一過35℃,瓶內氣壓上升,輕則脹瓶、重則漏蓋。高溫下,果香也變味。我們現場測得他們倉庫溫度波動在15~38℃之間,飲料像在“蒸氣浴”里度夏。
我們建議他們建一座2~8℃飲品冷藏庫,面積120㎡。庫體采用10公分聚氨酯保溫板、雙開冷藏門,內部裝風冷機組+氣流均衡系統,氣流自上而下循環,溫差不超過0.5℃。濕度保持在65%以內,防止標簽起泡。配上智能控溫系統,自動晝夜切換。
項目總造價約10萬元。若換算區間:10㎡約2.5萬、20㎡3~4萬、50㎡6萬、100㎡9萬。耗電方面,100㎡冷庫每天約50度電,系統自動節能運行,比空調式儲藏節能25%。
建成后,他們第一批試儲3000箱果汁。十天后檢測,瓶身穩、口感純、氣泡飲未跑氣。老板說:“現在不怕德陽的熱風了,庫門一開,連味道都變清了。”
我們西名制冷常說,冷庫的價值,不在“冷得多低”,而在“穩得剛好”。
飲料要的不是寒氣,而是那一口“剛好不熱”的溫度。